豚肉とエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 水菜を適当にカットして、ザルにあげておく。
- 2 エリンギを細切り、豚こま肉を細切りにする。にんにくはみじん切り。
- 3 フライパンにサラダ油をしき、にんにくを炒め、いい香りがしてきたら、豚こま肉を炒める。
- 4 色が変わってきたら、エリンギも入れ、さっと炒める。
- 5 醤油とオイスターソースを入れて、煮るように少しいため、水菜を敷いたお皿に乗せる。最後に黒こしょうをふって、完成！
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- 料理名
- オイスターソース炒め
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はなまる子♪2011/12/14 16:44
あーちゃんさん、(＾－＾)Vこんにちは～♪
エリンギの歯ごたえシャキシャキ美味しいですよね～マツタケのような食感！ご飯が進み過ぎます～（笑）ごちそ～様＾＾*
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