パリッとモチモチはさみ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- お餅 1個
- 餃子の皮 １０枚
- スライスチーズ 1枚
- ひき肉 ２０ｇ
- オリーブオイル 小さじ１
- 塩 一つまみ
- マヨネーズ 大さじ１くらい
- カレー粉orガラムマサラ 少々
作り方
- 1 お餅は小さく切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、餃子の皮を５枚並べる。その上にお餅→ひき肉をのせ弱火で皮に焼き目がつく程度焼く。
- 3 ひき肉にまだ火が通ってなかったら、ひっくり返しひき肉に火を通す。その後また２の状態に戻し４の工程へ～♪
-
4
２もしくは３に塩、カレー粉をパラパラっとまんべんなく振り、マヨネーズをくるっとかけチーズをちぎりながらのせる。
-
5
４に残りの餃子の皮を乗せます。そしてギュッと押さえ具が皮全体に行き渡るようにします。
- 6 ５を裏返し焼き色がついたら半分に切って盛り付けたらできあがり～♪
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