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BBQソースが旨い!照り焼きチキン レシピ・作り方

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あきゴン1844
レシピ通りの調味料を合わせてからめるだけ!このBBQソース、子供達も大好きです♪豆板醤を加えてスペアリブのソースにしても美味しいんですよ(*^o^*)

材料(4人分)

鶏モモ肉
2枚(400g~500g
ししとう
8本
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
★ケチャップ
大さじ1/2
★ウスターソース
大さじ1/2
★にんにくチューブ
1cm
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作り方

  1. 1
    軽く塩・こしょう(分量外)した鶏肉を皮目がカリっとなるように焼きます。
  2. 2
    ★印の調味料を全部合わせたものを「1」の鶏肉にからめて、ソースが少なくなるまで煮詰めます。
  3. 3
    別のフライパンで炒めておいたししとうを最後に一緒にからめて完成です(*^o^*)
    (ししとうは彩りで使用したたけなので、無くてもOKです)

おいしくなるコツ

鶏肉は皮目をカリっと焼いたほうが見た目も美味しそうに仕上がります(*^o^*)

きっかけ

我が家のオリジナルBBQソースで照り焼きチキンを作ってみたら美味しかったので(*^o^*)

公開日:2011/09/18

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉照り焼きチキン
料理名
照り焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

あきゴン1844 3兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*) 地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです!! 食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。 育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。 http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/

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