我が家のホワイトソース。 レシピ・作り方
材料（グラタン約８人分）
- バター ５０ｇ
- 薄力粉 ８０ｇ
- 牛乳 ９００ｍｌ
- コンソメ又はブイヨン ３個
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
鍋を弱火にかけてバターを溶かします。
-
2
薄力粉を入れて泡立てきで混ぜ合わせます。
-
3
牛乳を入れてさらに混ぜます。
牛乳が温まりとろっとしてきたらコンソメ、塩、砂糖を入れて出来上がりです。
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- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- ベシャメルソース
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。
あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪
と思ってもらえるレシピを目指しています。
万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
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つくったよレポート（1件）
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奇行子2012/11/15 08:02
滑らか～なホワイトソース完成～ カネロニに使用しました＾＾ ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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冷凍保存すれば１カ月位はもちますよ♪