【男の料理】 ニンニクの素揚げ 【夏バテ知らず】 レシピ・作り方

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ハーレー&ハルク
ニンニクは皮付きのまま油で揚げてください。
皮は食べる前に箸でパリパリ剥けるようになります。

材料(1人分)

にんにく
ひと玉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    用意する食材はニンニクだけ。
    シンプルな男の料理です。
  2. 2
    皮をむかずにそのまま揚げ油に投入。
    下準備もなにもいりません。
  3. 3
    皮がパリパリになれば中まで火が通った証拠です。
    箸でパリパリに皮がむけます、塩をふりかけてめしあがれ。

おいしくなるコツ

空腹時のニンニクは胃壁に悪影響らしいので、他の料理とあわせて食べてください。 塩を振りかければホクホクのじゃがいものような食感で美味しいですよ。

きっかけ

ニンニクの皮むきが面倒なので、まるごと油で素揚げしました。

公開日:2011/08/03

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
ニンニクの素揚げ

このレシピを作ったユーザ

ハーレー&ハルク 30代ど真ん中の2児の父親です。 筋トレはもちろんのこと、食事の面からも健康的な身体作りをサポートします。 公開しているレシピはまだまだ少ないけれど、簡単で低カロリーな【減量系】や高タンパクな【蛋白補充系】ダイエットとは真逆な体重を増やすための【増量系】などのレシピを増やして行きたいと思います。

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