レンジ活用で、時短調理！　もやしとたまごの炒め物レシピ・作り方

Name: レンジ活用で、時短調理！ もやしとたまごの炒め物
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: もやし １袋; たまご ２・３個; ・塩 （ たまごの下味用 ） ひとつまみ; しめじ １/２房; 塩こしょう 少々; オイスターソース 小さじ１; 酒 大さじ１; しょうが １かけ; サラダ油 大さじ１

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5分以内
100円以下

もりくーん

もやしをレンジでチンすることで、
炒める時間を大幅短縮できますよ。

みんながつくった数 6件

材料（２人分）

もやし: １袋

たまご: ２・３個

・塩　（　たまごの下味用　）: ひとつまみ

しめじ: １/２房

塩こしょう: 少々

オイスターソース: 小さじ１

酒: 大さじ１

しょうが: １かけ

サラダ油: 大さじ１

作り方

1

たまごを溶き、塩で下味をつけたら、よく熱したフライパンに入れ、半熟になるまで炒め、取り出しておきます。
2

もやしの袋の口を少し破り、レンジで１～２分ほど加熱
3

フライパンに、サラダ油、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら、しめじを入れて炒めます。
4

しめじに火が通ったら、たまご、もやしを加えて、軽く炒め、
酒、オイスターソースで味付け、
味見をして、塩こしょうで味をととのえて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじも、もやしと一緒にレンジに入れると、もっと早くできますよ。

きっかけ

家計に優しい　もやしをたまごと一緒に炒めちゃいました。

公開日：2011/07/14

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/