豆腐とたまごの中華スープレシピ・作り方

Name: 豆腐とたまごの中華スープ
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 豆腐 １丁; たまご ２個; しめじ １/２房; ネギ お好みの量; 中華スープ ８００ｃｃ; 酒・しょう油 各大さじ１; オイスターソース 小さじ１; 塩こしょう 適量

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

もりくーん

豆腐が入ってるので、お腹も大満足ですよ。

みんながつくった数 19件

材料（４人分）

豆腐: １丁

たまご: ２個

しめじ: １/２房

ネギ: お好みの量

中華スープ: ８００ｃｃ

酒・しょう油: 各大さじ１

オイスターソース: 小さじ１

塩こしょう: 適量

作り方

1

豆腐は、大きめに切る。
しめじは、石づきをとり、小房にわけておきます。
2

お鍋に、中華スープ、調味料を入れ、火にかけ、塩こしょうで味をととのえ、具材を入れます。
3

スープが沸騰したら、溶き卵を回し入れ、たまごが固まったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵を入れたら、しばらくほっときましょう。箸やおたまで、スープを混ぜると、見た目が汚くなりますよ。

きっかけ

中華スープに豆腐を入れたので、お腹も大満足でした。

公開日：2011/06/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/