もやしは 茹で過ぎず、水で冷やさない方が シャキシャキして 美味しい。 柚子コショウの量は お好みで! 私は、多めが好き♪^^
レシピを見ていて、家の冷蔵庫にある物で 全く違う味にしてみました。^^
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もやしと油揚げ以外は なくても OK!
他の野菜でアレンジしてみて♪(^○^)