【常備菜にも】我が家のやみつきキュウリ。 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- きゅうり
- １～２本
- 塩
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 酢
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- キュウリを洗い、乱切りにする。
-
- 2
- 厚手のビニール袋やジップロックにキュウリと塩を入れきゅうりが軽くしんなりするまでもむ。
出た水を捨てます。
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- 3
- 残りの材料を２の袋に入れ、さらにもんで、冷蔵庫で１０～３０分冷やす。
１晩漬けても大丈夫です♪
おいしくなるコツ
お好みで、輪切りのトウガラシを加えてピリ辛もおいしいですよ♪
きっかけ
手間なしでもう１品作りたくて。