チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切り、ピーマンは千切りにする。酒、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉は混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、牛肉を少し色付くまで炒める。ピーマンを入れさらに炒める。

3. 3

   １で合わせた調味料を流し入れ、炒め合わせる。器に盛り出来上がり☆

4. 4

   ☆ちなみに、こちらの写真は、茄子と牛肉のチンジャオロース。