●ブルーベリーケーキ●ホットケーキミックスと炊飯器 レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 100mL
- ブルーベリー(今回は冷凍) 半カップ
作り方
- 1 ボールに卵を割りいれ、牛乳を加えて混ぜる。
- 2 ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 3 炊飯器(3合炊き)にセットする。
- 4 ブルーベリーを加える。今回は冷凍ですが解凍せずそのまま。
- 5 生地の中にブルーベリーをしずめる。
- 6 ケーキコースなど炊飯器の設定に合わせて焼く。
きっかけ
ブルーベリー好きなのでケーキにいれてみました
おいしくなるコツ
ブルーベリーを入れた後、良く混ぜると全体が紫になりますし、ほぼ混ぜないと写真のような感じに出来上がります。お好みでどうぞ。 生のベリーでももちろん美味しく出来ますよ。
- レシピID:1400000632
- 公開日:2011/03/13
関連情報
- 料理名
- フルーツケーキ
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