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ふわふわ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

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tibika
ついでにぶなしめじが余っていたのでハンバーグの横で焼いてのせてみました。

材料(2人分)

ミンチ
200g
タマネギ
1/4個
豆腐
半丁
1個
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作り方

  1. 1
    タマネギをこんがりキツネ色になるまで炒めます。
  2. 2
    ボールにミンチ・卵・豆腐・炒めたタマネギを入れよく混ぜます。
  3. 3
    あとは小判型にして焼くだけ。
  4. 4
    デミグラスソースかけて出来上がり!!

きっかけ

豆腐の賞味期限がなかったので使ってしまいたかった。 そしてつなぎも卵しかなかったけどそのまま作ったらふわふわに。

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ハンバーグ

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