圧力鍋で３分！簡単！おいしい！おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を３cmの輪切りにし、皮をむく。圧力鍋に水と大根とだし昆布を入れ強火で煮始める。

2. 2

   タコを適当な大きさに切り、ゴボウ天、油揚げを湯どおし、こんにゃくをアク抜きする。

3. 3

   鍋が煮立ってきたら、②を入れうどんつゆを入れ、味を確かめ加圧。圧力がかかったら、弱火にし、３分煮る。火を消し、そのまま放置、夕食前に温め直して、中まで味がしみてます。