田舎の味、おばあちゃん家のゼンマイ煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさに切ります。
   （ゼンマイ５ｃｍくらい）

2. 2

   大さじ１のごま油で材料を軽く炒めます。お肉が焦げないように注意です♪

3. 3

   ◆マークの調味料を全て混ぜ合わせ、火にかけ沸騰したら、２で炒めた材料を入れ、蓋をして煮汁が半分になるまで中火でグツグツします。

4. 4

   火を止め１時間ほど鍋で休ませ完成です。食べる時にまた温めなおして下さい。