田舎の味、おばあちゃん家のゼンマイ煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を食べやすい大きさに切ります。
（ゼンマイ５ｃｍくらい）
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2
大さじ１のごま油で材料を軽く炒めます。お肉が焦げないように注意です♪
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3
◆マークの調味料を全て混ぜ合わせ、火にかけ沸騰したら、２で炒めた材料を入れ、蓋をして煮汁が半分になるまで中火でグツグツします。
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4
火を止め１時間ほど鍋で休ませ完成です。食べる時にまた温めなおして下さい。
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- カテゴリ
- ぜんまい
- 料理名
- ゼンマイの煮付け
あきゴン1844
３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*)
地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！
食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。
育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。
http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/
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ＳＣＲＩＴ2011/01/21 10:33
お弁当に！懐かしいおばあちゃん家の味がしました。子供も完食です。ご馳走様！
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