ブライニング済みの手羽元がゴロンゴロンな☆カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ﾌﾞﾗｲﾆﾝｸﾞ済みの手羽元
   ①余分な水分を拭きとり
   塩•コショウする
   ②片栗粉をまぶす
   ③ストウブに米油を入れ
   ②に焼きをつけ
   いったん取り出す(●)

   

2. 2 ・玉ねぎ
   串切り
   ・人参とじゃがいも
   すりおろす
   ・市販のカレールー
   細かく刻む

   

3. 3 ①玉ねぎを炒める
   ②A•あめ色玉ねぎ•人参
   •じゃがいもを加え
   フタをし中火で12分煮る

   

4. 4 ①火を止めてカレールーを
   加え､混ぜ合わせ5分おく
   ②●を戻し入れ蓋をし
   弱中火で10分煮込む

   

5. 5 ①そのまま半日から
   ひと晩寝かせる
   ＊夏の時期は
   粗熱がとれたら冷蔵庫へ
   ②食べる前に温め
   ご飯に盛りつける
   
   できあがりです☆

   

6. 6 ー追記①ー
   にんにく水は
   『あれば助かるお料理の味方！
   コク旨☆にんにく水』
   でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
   
   レシピID: 1390057989

   

7. 7 ー追記②ー
   ブライニングは
   『"ブライニング"で柔らかく
   旨みUP☆手羽中ハーフ』
   でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
   
   レシピID: 1390057909

   

8. 8 ー追記③ー
   自家製ピザソースは
   『とっても便利で簡単 あれば助かる☆自家製ピザソース』
   でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
   
   レシピID: 1390054786

   

9. 9 ー追記④ー
   つけ合わせの野菜は
   『カレーのつけ合わせにもღ˘ ˘ღ
   キャベツの☆酢漬け』
   でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
   
   レシピID: 1390058092