簡単テク“ブライニング“で柔らかくなる☆鶏もも肉 レシピ・作り方
材料（1枚分人分）
- 鶏もも肉 1枚
- にんにくスライス 1片分
- 水 500ml
- 塩 10g
作り方
-
1
①鍋に分量の水を入れ沸かす
②沸いたらスライスした
にんにくを入れて弱火で
5分煮る
③塩を入れてしっかり冷ます
(以降★とします)
-
2
①器に鶏もも肉を置き
冷ました★を注ぐ
②ラップをかけ冷蔵庫で
半日〜ひと晩浸けおく
-
3
①★から鶏もも肉を取りだす
②水分をキッチンペーパーで
しっかり吸わせる
できあがりです☆
＊唐揚げ、照り焼き、焼き鳥
煮物etc…
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おくだけで、とってもジューシーになります❗️