南部一郎かぼちゃでホクホクなめらかな☆グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 南部一郎かぼちゃ 550g
- ベーコン 50g
- 無塩バター 6g
- A 塩 少々
- A ブラックペッパー 適量
- 作り置きホワイトソース 200g
- とろけるチーズ 50g
作り方
-
1
①南部一郎かぼちゃを
縦半分にする(皮は剥かない)
②種とワタをとる
③電気圧力鍋で1分加圧する
④よく冷ます
-
2
①スプーンで皮を5mmほど
残して身をくり抜く
＊皮が割れないように
少しずつ身をとる
-
3
①ベーコンを薄い短冊に切る
②フライパンに無塩バターと
①を入れ中火にかける
③カリカリになるまで炒め
Aを加える
④作り置きホワイトソースを
入れ一煮立ち
-
4
①南部一郎かぼちゃの
身を加える
＊かき混ぜ過ぎずゴロッと感を
残します
②くり抜いた器に①を入れる
-
5
①とろけるチーズを散らす
②220度のオーブンで15分焼く
＊焼き色を見ながら時間調整を
できあがりです☆
-
6
ー追記ー
作り置きホワイトソース葉
『作り置きしてすぐ使える
Basicな☆ホワイトソース』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390056936
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoy Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので､冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので…食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパン､Helpfulな万能調味料も
ご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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きめ細やかで煮る､焼く､蒸す… お料理が楽しみですꈍ◡ꈍ