ズッキーニ＊ちくわのピリ辛焼肉タレ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ✱ズッキーニ→
4〜5cm程にしてから
縦半分にして
寝かせて〜
4等分程にカットする
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- 2
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- ✱ちくわ→
横半分にしてから〜
縦に4等分にする
✱玉ねぎ→1.5cm幅程にカットする
✱◆の調味料を合わせておく〜
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- 3
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- 【中火強】で熱した
フライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え伸ばし
✱玉ねぎ
✱ズッキーニ を広げて置く
触らずに〜
1分半程加熱する
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- 4
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- 上下返す〜ように混ぜて〜
更に1分半程加熱する
玉ねぎ、ズッキーニともに
所々、焼色が付いたあたりで〜
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- 5
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- ✱ちくわ を加える
すぐに〜
↓
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- 6
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- 合わせておいた
◆の調味料を加え
30秒〜1分程加熱して
タレを全体に
絡ませる
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- 7
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- 片栗粉が入っているので
すぐに
とろみが付きます
火を止めて
ごま油を香りつけ程度に加えて〜
出来上がりです♪
➤もし、固まり過ぎたら水を少し足してみてね
(分量外)
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- 8
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- 器に盛りつけて
頂きましょう♪
お好みで
鷹の爪
黒胡椒
ラー油等の辛味を
トッピングしても
goodデス♪(各分量外)
おいしくなるコツ
■焼き肉のタレは普段お使いの物でOK〜
■コチュジャンは、お好み量で
きっかけ
ズッキーニとちくわを使って〜
ズッキーニとちくわの
お手軽素材で
もりもり食べよう♪
お酒のつまみ〜
汁気がないのでお弁当にも´ω`)ﾉ