豚肉の 甘辛生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉 600g
- 生姜 2片
- A 醤油 大さじ4
- A 酒 大さじ2
- A 砂糖・みりん 各大さじ1,5
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
豚肉は食べやすく切る。
生姜は千切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて強火で炒める。肉の色が変わってきたらしょうがを加え、炒め合わせる。
- 3 全体に色が変わったらAを加え、時々混ぜながら、汁けが約半量になるまで５〜６分煮て完成。
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