時短簡単!!牛こま肉とピーマンのオイソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✱牛こま肉→
   ビニール袋に入れ
   ◆の調味料を加えて合わせて10分程置く
   
   その後
   
   ✱片栗粉 も加えて
   まぶす

2. 2

   ✱ピーマン
   ✱玉ねぎ
   →
   食べやすい大きさに
   カットして
   
   耐熱容器に入れ
   
   レンジ600w2分程
   加熱する

3. 3

   【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え
   
   ①の牛こま肉を入れる

4. 4

   塊をほぐすように
   広げる

5. 5

   1分程すると
   
   下の部分が
   白っぽく変わってきます
   
   菜箸で肉を挟み
   下の部分を覗いて
   
   焼色がついていたら〜
   ↓

6. 6

   上下返す。

7. 7

   脂がジュワジュワ出てくるので〜
   
   キッチンペーパーで
   拭き取りながら
   肉の塊をほぐしながら
   
   加熱する
   
   ⚠ペーパーが火に触れないように気をつけて下さいね

8. 8

   レンジ加熱した
   
   ピーマン
   玉ねぎ を加え
   
   ざっくりと
   炒め合せる

9. 9

   味見をしながら
   
   □の調味料を加え
   
   炒め合せる〜

10. 10

    仕上げに
    香り付け程度に
    ✱ごま油 を垂らして
    
    出来上がりです♪
    
    
    ➤加熱時間は
    全部で3分半程でした

11. 11

    器に盛りつけて
    頂きましょう♪