豚キムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすく切る。
   豆腐は1cmのさいの目に切る。
   キムチは粗く刻む。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、おろしニンニク・おろし生姜を入れ中火にかける。香りが出てきたらキムチと豚肉を加え、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   水と鶏がらスープの素を入れ、アクを取り、豆腐ともやしを入れる。

4. 4

   沸騰したら、溶き卵を入れふんわり固まったら完成。