海老ときのこの和パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはほぐす。
   にんにくはみじん切りにする。
   むきえびは背わたを取り除き、キッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。

3. 3

   別の鍋に湯をわかし、塩大さじ1（分量外）を入れて、スパゲティを茹でる。

4. 4

   むきえび、しめじを加えてしめじがしんなりとするまで中火で炒める。パスタのゆで汁、めんつゆ、バターを加えて混ぜる。

5. 5

   茹で上がったパスタをフライパンに移して絡め、塩胡椒して完成。