材料（4人分）
- 乾燥ひじき
- 20g
- 水
- 500ml
- 出汁パック
- 1個
- にんじん
- 1本
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ひじきを規定の時間戻す。
-
- 2
- お水を沸かし、出汁パックを入れ3分程煮出す。
-
- 3
- 鍋に全ての材料を入れ、煮汁が少なくなるまで10分ほど煮詰めたら完成。
おいしくなるコツ
混ぜごはんにしても美味しいです
きっかけ
冬丑の日は、ひが付くものを食べると良いと聞いたのでひじきにしました！
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