シャキシャキとろ〜長ねぎたっぷり☆親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
・鶏もも肉
小口に切って薄口醤油と酒で
下味をつける(10分)
・玉ねぎ
繊維を断つように薄切り
・長ねぎ
斜めに切る
-
2
①鍋にAと玉ねぎを入れて
中火にかける
②沸いてきたら弱火にし
フタをする
③玉ねぎが柔らかくなるまで
煮たら、火を止めて冷ます
-
3
粗熱がとれた玉ねぎを細かい目
のザルで裏ごしし再び鍋に戻す
＊このつゆ、万能です！
＊フードカッターやミキサーで
撹拌もOKです
-
4
①(手順3)に鶏もも肉を入れて
中火にかける
②火が通ったら長ねぎを加える
溶き卵を回し入れる
③少しグツグツしてきたら
火を止め、蓋をして蒸らす
＊半熟を促します
-
5
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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