ぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩をふり、10分置いて、表面をふく。

2. 2

   大根は、厚さ2cmに切り、4等分に切る。
   鍋に、Aを入れて火にかけ煮たったら、大根を入れる。

3. 3

   にたったら5分弱火で煮て、ぶりを入れる。
   落とし蓋をして、弱火で15分煮て完成。