塩麹ベースのきのこチャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 しめじは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと鷹の爪を炒める。
-
3
しめじを加える。
しんなりしてきたら、塩麹を加える。 - 4 ごはんを加えて、全体が均一に混ざったら醤油を振り入れて完成。
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