ご飯がすすむ　ひじきと豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはたっぷりの水に１時間つけて、水気をしっかり切る。

2. 2

   人参は細切りにする。

3. 3

   油揚げは熱湯をかけて油を抜き、細切りにする。
   えのきは2ｃｍ長に切る。

4. 4

   鍋にごま油を熱し、ひじきと人参を炒める。
   人参がしんなりしたらだし汁を加える。

5. 5

   沸騰したら、油揚げ、えのき、大豆を加える。
   Aを加えて、汁気がなくなるまで混ぜながら煮て完成。