せせりと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1センチ幅に、長ネギは1センチ幅の斜めに、生姜は千切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、せせりを両面焼く。

3. 3

   大根、長ネギ、生姜を入れ炒める。

4. 4

   Aを加えて蓋をして10分程煮込む。

5. 5

   蓋を開けて照りが出るまで煮からめる。

6. 6

   仕上げにごま油を回して完成。