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大葉の消費に、大葉のナムル レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
さとママ3645
近所の農家さんで購入した大葉の消費に、ナムル風にしてみました
冷奴やサラダ、チャーハンなどに使います
みんながつくった数
1
件
材料(多人分)
大葉
20枚くらい
生姜
1かけ
塩昆布
大さじ2
ごま油
大さじ1
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作り方
1
大葉は洗って、千切りにします
生姜は皮ごと千切りにします
2
保存容器に大葉、生姜、塩昆布、ごま油を入れて混ぜ合わせます
3
この日は厚揚げ焼きにのせて食しました
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切って混ぜておくだけなので、特にコツはありません 冷蔵庫にあると重宝します 4日ほど持ちます
きっかけ
大葉がたくさんあったので作りました
公開日:2023/09/07
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関連情報
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しそ・大葉
塩昆布
生姜(新生姜)
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2024/06/13 18:07
冷奴の上に乗せて食べたら、まあ美味しいこと!ごま油がいい感じですねぇ~いつもの冷奴に飽きてたところでしたのでとっても良きです!ありがとうございました~
九蓮宝燈
こんにちは♪ お豆腐の上に、大葉も生姜もいい彩。 いいですね~~ 今夜にでも真似しようかな? レポ、ありがとうございます(*^-^*)
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