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紫玉ねぎの塩麹マリネ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
カゲジジ
紫玉ねぎを四の入った味付けでマリネします。
箸休めにどうぞ。
材料(2人分)
紫玉ねぎ
大半個
ミニトマト
1個
★塩麹
大さじ1強
★みりん(アルコール分をとばして)
大さじ2
★酢
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
作り方
1
紫玉ねぎは薄切りにします。
2
★印を混ぜ合わせます。
3
1と2を和えます。
冷蔵庫で30分から1日なじませます。
4
器に盛り 粗みじん切りしたミニトマトを載せれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹を自宅で作っています。
公開日:2023/07/20
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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