ささみの塩麹焼き　ミョウガ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみのスジを取り除いたら　塩麹をまぶし　冷蔵庫で30分以上染み込ませます。
   一晩置いても大丈夫です。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し　1を弱火で焼きます。

3. 3

   2分程で軽く焼色が付いたらひっくり返します。
   フライパンの空いてる所に半分に切ったミョウガも入れます。

4. 4

   蓋をして更に2分程焼いたら完成です。