蒸しリンゴ レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 2個
- A シナモンスティック 1本
- A レーズン 15g
- A 白ワイン 1/4C
作り方
- 1 りんごは縦半分に切り、軸と種を取り除く。
-
2
厚手の鍋にりんごとAを入れ、ふたをして、ごく弱火で約50分間蒸し焼きにする。
途中で、りんごの上下を返す。
水分が無くなりそうなら、白ワイン（分量外）を少したす。 -
3
火を止め、そのまま粗熱を取る。
芯を取り、食べやすい大きさに切って完成。
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