【おせち】かにの伊達巻【お弁当】レシピ・作り方

Name: 【おせち】かにの伊達巻【お弁当】
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 鶏卵 ４個; みりん/きび砂糖/はちみつ 各大さじ1; 清酒・上撰 大さじ1/2; だし汁 大さじ2; 白はんぺん 85g; かに缶ほぐし身 50g

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Ayaa

2023おせち料理テーマ「お弁当おせち」
オーブンで作るカニほぐしみ缶を使った伊達巻です♡

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏卵: ４個

みりん/きび砂糖/はちみつ: 各大さじ1

清酒・上撰: 大さじ1/2

だし汁: 大さじ2

白はんぺん: 85g

かに缶ほぐし身: 50g

作り方

1

（下ごしらえ）
はんぺん：細かくちぎる
かに缶：水気をきる
2

材料すべてをミキサーにかける
→バットに流しいれる
3

オーブン190℃20分やく
4

熱いうちに巻きすにのせて巻く
→粗熱がとれるまでなじまぜたら、２㎝厚さに切る
5

2022年おせち

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎年テーマを決めておせち料理を作っています。

公開日：2023/01/30

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このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを備忘録として残すために料理投稿を始めました。スイーツ、パン、おかず。たまに子供のお弁当やイベント食。楽天レシピで差し戻しされたレシピは（写真が同じ、複数レシピが混在など） cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350