隠し味が効いた箸休め*きゅうりとしらすの☆酢の物 レシピ・作り方

隠し味が効いた箸休め*きゅうりとしらすの☆酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
少量の生姜が隠し味になっています☆

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • ・塩(きゅうり塩もみ用) 小さじ1/2
  • 生姜 7g
  • しらす 10g
  • A 米酢 大さじ2
  • A 顆粒出汁 ひとつまみ
  • A 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 ー具材の準備ー
    ・きゅうり
    薄切りにし塩をふり
    軽くもみ込む
    ・生姜
    1/2は針生姜
    1/2は極小みじん切り
  2. 2 5分経ったらきゅうりを
    両手で絞り水分を切る

    ボウルにAを混ぜ合わせる
  3. 3 (手順2)のボウルにきゅうり・
    しらす・生姜の極小みじん切り
    を加えて和える
  4. 4 器に盛りつけ針生姜を
    トッピングして

    できあがりです☆

きっかけ

酢の物レシピのひと品です☆

おいしくなるコツ

生姜を入れることでピリッとしまります☆

  • レシピID:1390055360
  • 公開日:2022/12/01
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カテゴリ
きゅうりの酢の物生姜(新生姜)しらす
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