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イカと大根の煮物
レシピ詳細
イカ大根の煮物をリメイク☆出汁しみしみ天ぷら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぴっとすぅ
イカと大根の煮物を少し取りおき天ぷらにリメイク☆
冷めてもおいしいので
お弁当のおかずにもピッタリです☆
材料(1〜2人分)
大根《イカ大根の煮物》
2切れ
イカ《イカ大根の煮物》
15g
《衣》
A 小麦粉
大さじ1.5
A マヨネーズ
大さじ1/2
A 水
大さじ1
あげ油
適量
作り方
1
イカ大根の煮物から
イカと大根を取り出し
表面の水分をキッチンペーパーで拭きとる
Aを合わせ、衣を作る
2
揚げ油を180度に温め、イカと大根に衣をつけて揚げる
*イカは油はねしやすいので
小麦粉(分量外)を
まぶしてから衣をつけると
油はねが軽減します☆
3
カラリと揚がれば
できあがりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根とイカの表面の水分をキッチンペーパーで拭きとると衣がつきやすくなります☆
きっかけ
イカ大根の煮物をした翌日はお弁当のおかずに…と思い取りおいて作りました☆
公開日:2022/10/24
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ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 下ごしらえもEnjoy。:.゚ஐ⋆* 手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので 作り置きしたもので食材を余すことなく 大切に使ってお料理ができると 『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.゚ஐ⋆* お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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