ピーマンとナスの味噌炒め、ごまたっぷり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除いて一口大に切ります。
   ナスはヘタを落として一口大に乱切りにします。

2. 2

   1を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをしたらレンジで3分加熱します。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2を入れて炒めます。
   全体に油が回ったら献立いろいろ味噌と酒を入れて炒めます。

4. 4

   器に盛り、すりゴマと七味をかけて完成です。