業スー商品&ストウブ☆新じゃがツナ煮ケイジャン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・新じゃがいも→皮ごと使うのでよく洗い
   細めのくし切りにして
   流水でさっとすすいで〜
   チャチャッ程度の水切りをして
   鍋(14)に入れる

   

2. 2 ・ツナ缶→汁ごと入れる

   

3. 3 ←業務スーパーのこれ
   
   【ケイジャン風スパイス】100g 98円(税抜)原産国中国 岩塩､パプリカ､クミン､ガーリック､コリアンダー､オレガノ､タイム等〜ピリッと辛めのジャンク風味

   

4. 4 ケイジャンスパイスを
   ふりかけて
   水も回し入れる

   

5. 5 蓋をして中火弱で加熱する
   4分程すると蓋から蒸気が噴き出るので〜

   

6. 6 蓋を取ると〜こんな感じ
   
   じゅわじゅわ沸騰してます
   
   弱火にして〜
   上下返す様に混ぜる
   
   まだじゃが芋は固いです
   
   再度蓋をして〜
   3分程加熱する

   

7. 7 蓋をしたまま
   粗熱を取る
   
   〜と
   こんな感じに
   出来上がりです♪

   

8. 8 器に盛って頂きましょう♪
   
   じゃが芋には
   味があまり染みてませんが
   ツナと一緒に食べると
   調度良くなりますよ