ストウブDe〜コーン缶の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・米→研いで30分程浸水させて
   その後しっかりと水切りをする
   
   私は米をザルに上げて
   上から下へと高い所から振り落とすようにして水切りしてます最後はチャッチャッチャ!!てね♪

2. 2

   鍋(ワナベ)に
   米を入れて〜
   
   水とコーン缶汁を加え
   ハーブソルト
   オリーブオイル
   も入れて〜
   軽く混ぜてから
   
   コーンの粒を平に広げて置く

3. 3

   ←今回は
   
   こちらのコーン缶を使いました
   
   
   ■水分は全部で380mlにします。
   今回はコーン汁50mlだったので＋水330ml です。

4. 4

   蓋をして中火弱で加熱する
   
   10分程すると
   ふんわりコーンの
   香りがしてきます

5. 5

   蓋を取ると〜
   
   ブクブク沸いてます

6. 6

   菜箸を鍋底に差し込んで
   底の米を持ち上げるように
   数カ所軽く混ぜる
   (手早くね)
   
   弱火にして〜10分加熱
   
   火を止め蓋をしたまま
   10分蒸らして〜

7. 7

   じゃん♪
   
   出来上がりです♪
   
   コーンの香りと
   ハーブソルト
   オリーブオイルの香りが
   良い感じ♪

8. 8

   しゃもじで
   周りを一周させてから〜
   
   全体をそっと混ぜましょう♪
   
   味見がとまらないっ
   (๑´ڡ`๑)

9. 9

   ワンプレートにしても良き♡

10. 10

    お皿に盛るも良し♪