ゆず香る菜の花ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯(分量外)でパスタを茹でる。

2. 2

   にんにく みじん切り
   鷹の爪 輪切り
   菜の花 1口サイズにそれぞれ切る。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて炒める。

4. 4

   にんにくが 半透明になったら菜の花を入れて さらに炒める。

5. 5

   茹で上がったパスタのお湯を切って 4とあえる。
   塩と醤油を入れて味を整える。

6. 6

   4が パスタ全体に絡んだら 器に盛り付ける。
   ゆずを絞りかけて できあがり♪