青いミニトマトの塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはヘタを取り除き半分に切ります。
   大きいものだったら４等分に切ります。

2. 2

   ジッパー付き袋に１と塩麹を入れて　なじませたら空気を抜いて冷蔵庫で半日から一日漬けます。

3. 3

   冷蔵庫で３～４日保存できます。