【下ごしらえ】ほうれん草の下ゆで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根を切り落として、切り口に十字の切り込みを入れる。

2. 2

   ボウルに水を入れ、根の辺りの土を洗い流す。

3. 3

   鍋に●を入れ、沸騰したら、ほうれん草の根から入れ、３０秒ゆでる。その後、葉の方を入れさらに３０秒ゆでる。

4. 4

   茹で上がったら、冷水で流して、完成です^_^