【超カンタン】疲れた胃に芋粥! レシピ・作り方

【超カンタン】疲れた胃に芋粥!
  • 約1時間
  • 300円前後
ロックン・オムレツ
ロックン・オムレツ
ワクチン接種での副反応発熱時に作って元気出ました!二日酔いの朝の疲れた胃にも良いかも!

材料(2人分)

  • 0.5合
  • サツマイモ 1cm角が30個程度
  • 600ml
  • ごま塩 お好みで少々

作り方

  1. 1 サツマイモを1〜2センチ角に切り、あらかじめ水(塩水だとなおOK)に浸しておきます。
  2. 2 米を研いで手順1のサツマイモに水を加えて炊飯器にセット。この時、炊飯器のモードを「おかゆ」に設定しておくのを忘れずに!
    準備ができたらスイッチオン!
  3. 3 炊き上がったら器に盛り、お好みでごま塩をふりかけて完成!
    (おかゆモードは炊き上がりに通常の2倍程度の時間がかかります)

きっかけ

コロナワクチンの副反応発熱時に作りました。用意した材料を炊飯器に放り込むだけなのでカンタンです。

おいしくなるコツ

ご参考までに、お粥を炊く時の米と水の比率はだいたい米1に対して水7程度と言われています。 芋の下準備はブロック状に切ったあと、少し濃いめの塩水に浸しておくのをオススメします。もちろん、水でも大丈夫です!

  • レシピID:1390052828
  • 公開日:2021/10/03
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カテゴリ
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