ほっこり♪さつまいもと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

ほっこり♪さつまいもと油揚げの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
さとママ3645
さとママ3645
少し残っていたさつま芋を油揚げと一緒に味噌汁にしました
ほんのり甘く、ほっとする味になります

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつま芋は一口大に切り、水に放ちあく抜きします
    油揚げは熱湯で油抜きして、横半分にしてから短冊切りにします
  2. 2 鍋に水500cc(分量外)さつま芋、油揚げ、和風顆粒だしを入れて火にかけ、さつま芋が柔らかくなるまで煮ます
    ***10分煮ました
  3. 3 糸三つ葉は2センチくらいに切っておきます
  4. 4 さつま芋が柔らかくなったら、味噌を溶き入れて、火を止めます
  5. 5 お椀に盛り、糸三つ葉を散らします

きっかけ

さつま芋、油揚げの消費に味噌汁にしました

おいしくなるコツ

お味噌はお使いのもので、量を調整してください

  • レシピID:1390052724
  • 公開日:2021/09/27
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つくったよレポート(1件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/01/17 11:18
    ほっこり♪さつまいもと油揚げの味噌汁
    さつまいもと油揚げのお味噌汁でホクホク\(^^)/美味しかったです(^O^)

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