なすときゅうりの香味和え レシピ・作り方

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管理栄養士のゆき
夏にぴったりさらっと食べられる1品です！

材料（2人分）

きゅうり
80g
なす
50g
かつおぶし
1/2袋
めんつゆ
大さじ1
みょうが
1本
塩
少々

作り方

  1. 1
    みょうが、きゅうり、なすを薄切りにする。
  2. 2
    きゅうりとなすを塩揉みして汁気をきる。
  3. 3
    ボールにみょうが、なす、きゅうり、かつおぶし、めんつゆを入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏においしい副菜を考えました。

公開日：2021/10/24
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カテゴリ
みょうがきゅうりなす全般

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