ゴーヤの苦みを取りたい場合は塩を振って揉んで水洗いします リンゴの甘さで、苦みが気にならないので、そのままをおすすめします
ゴーヤの苦みそのままのサラダが食べたくて作りました
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ニュージーランド産の真っ赤なふじリンゴ 小ぶりですがとても甘いです