オートミールDe〜さつまいもとベーコンの煮物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- さつまいも200g
←14cm鍋に置いた感じです
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- 2
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- ビーラーで4箇所程皮を剥き
Ⅰcmくらいの輪切りにする
5分程水にさらして
水切りをする
(細い箇所は少し斜めに切ってだんだんと輪切りにしても良いかも)
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- 3
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- 鍋にさつまいも
ベーコン→キッチンバサミでチョキチョキ切りながら入れて〜
◇を加える
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- 4
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- 蓋をして中火弱で加熱する
(4分くらいかな)
グツグツ沸いたら〜
弱火で3分程加熱する
(火が強いと煮崩れします)
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- 5
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- 蓋を取ると
こんな感じ。
このままでも
ぜんぜんOK美味しそうです(笑)
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- 6
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- ごく弱火にして〜
オートミールを加える
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- 7
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- 菜箸や
スプーンでさつまいもが崩れないように混ぜる
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- 8
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- ぽってりしてきたら
出来上がりです♪
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- 9
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- 器に盛って頂きましょう♪
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- 10
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- 小ねぎを散らすと
良いですね♪
(分量外)
おいしくなるコツ
■野菜の大きさや水分等で若干出来上がりが変わるのでオートミールは様子を見ながら〜ぼってりし過ぎたら水を足して調味料で味を調えればOKです
きっかけ
オートミールDe〜アレンジ♪
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もはやひき肉化してます(笑)
ほっこり煮物をどうぞ♪