かぼちゃパウンドケーキ（小さめ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・バターは常温に出しておく。
   ・粉類は2回ふるっておく。
   ・パウンド型に型紙を準備しておく。
   （分量外のバターを薄く塗って薄力粉も薄くやる方法でもよい。）
   ・オーブン予熱200℃
2. 2 かぼちゃの皮を剥き
   適当な大きさに切ってレンジで5〜6分。
   柔らかくなったらすぐに潰して濾しておく。
3. 3 常温に戻しておいたバターを
   大きめのボウルに入れて
   ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
4. 4 砂糖も入れてすり混ぜ白っぽくなるまで、
5. 5 卵を数回にわけて入れてその都度
   分離しないようにしっかり混ぜる。
6. 6 ②のかぼちゃペーストを入れて混ぜる。
7. 7 ふるっておいた粉類を入れて
   ゴムベラで切るように全体粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
8. 8 最後に牛乳を入れて混ぜて
   型に入れて
   オーブンを予熱200℃から180℃にさげて入れる。
   25〜30分。
9. 9 竹串でさして生地がくっついてこなければOK!
   型から出して冷めたらラップ。