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野菜だけでもおいしい炒め物 レシピ・作り方

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けらし
切って、炒めるだけですが^ ^創味シャンタンがいい仕事してくれます♪

材料（2〜3人分）

人参
1/4本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
もやし
1袋
にんにく
1片
生姜
1片
ごま油
大さじ1
●創味シャンタン
小さじ1半
●しょうゆ
小さじ1
●塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは種つきのまま4つ切りにする。にんにくと生姜はみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、人参→玉ねぎを炒める。にんにくと生姜を入れ、ピーマンも炒める。
  3. 3
    ●印の調味料を入れ、全体に味が馴染むよう炒め合わせる。
  4. 4
    もやしを入れ、サッと(40秒くらい)炒めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくと生姜は焦げやすいので後入れです

きっかけ

お肉メインの日の副菜に♪

公開日：2021/08/26
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め玉ねぎもやし炒めもやしピーマン

このレシピを作ったユーザ

けらし 素材の味を生かしたい妻と、野菜の味は消してほしい夫と、0歳児の3人家族です。料理上手になろうとしています。

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