きゅうりとひじきの簡単白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにし、塩(分量外)でもんで水気を絞る。豆腐はザルにあげ水切りしておく。

2. 2

   油揚げはフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で混ぜて崩す。油揚げ以外の材料を入れて、菜箸かスプーンで混ぜる。

4. 4

   器に盛り、油揚げを添えて出来上がり♪